소개
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안녕하십니까?
저희 주식회사 서안메밀집 홈페이지를 방문해주셔서 감사합니다.
"메밀은 음식이 아닙니다 메밀은 건강입니다"
지난 수년간 , 짧은시간 이지만 고객님들의 성원과 관심,신뢰에 보답하고자 "서안메밀집"대표로서 대한민국 메밀요리의 요람으로서의 최고의 메밀요리를 만들기 위하여 최선을 다하고 있습니다.
이제 "메밀요리"는 단순한 식사가 아닌 세계인이 찾는 고기능성 음식으로서 국가경쟁력에 플러스되는 곡물로 자리를 잡아 가고 있습니다.
아울러 5,000년역사 "메밀요리"의 종주국인 대한민국 국민으로서 고객여러분 한분한분의 "메밀요리"에대한 사랑과 지원을 계속해서 부탁드립니다.
감사합니다.
(주) "서안메밀집" 대표이사 서 연 희 올림
우리의 길
우리 '서안메밀집' 임직원은 외식사업이 꼭 가야할 길이 '건강한 먹거리 제공' 이라 생각하고 그것이 최고의 가치라 여기고 있습니다. 고객께서 주문하시는 메밀국수 한 그릇 한 그릇에 모두의 정성을담아 청결하고 건강하게 내어놓는 올곧고 정직한 식당이 되겠습니다. 우리 모두는 '사람 건강을 위한 가치를 창조하겠다'는 경영 이념을 모토로 하여 우리의 삶이 올바른 미래로 향할 것으로 믿고 있습니다. 우리는 항상 처음 가졌던 마음처럼 '사람 건강을 위한 가치'를 늘 되새기며 최선을 다하겠습니다.
감사합니다.
2020년9월
서안메밀집 임직원일동드림(주)서안메밀집의 원칙
경영방침
"사람을 위한 가치창조"
"사람 건강을 위한 경영"
1. 사명 (Mission) :
건강한 메밀을 정직하게 사용하여 고객의 건강한 삶에 행복을 더하여 드리는 것입니다.
(우리는 단순하게 한 끼 식사를 제공하는 것이 아니라 보석 같은 메밀음식을 섭취하기 위하여 서안 메밀 집을 찾아주신 손님께 행복한 시간과 건강을 위하여 좋은 식품을 섭취하는 것을 돕는데 의미가 있다.)
2. 가치 (Value) :
1) 건강 : 즐거운 조직과 신나는 업무환경에서 건강한 자세가 형성되며 건강한 자세로 시너지 효과를 내며, 정성스런 마음이 담긴 건강한 메밀음식을 요리합니다.
2) 정직 : 원산지를 명시하며 국내산 메밀 만을 사용하여 식품의 안전성을 확보하고, 색소, 방부제, 유화제를 절대 사용하지 않습니다.
3) 프로페셔널 : 끊임 없는 공부를 통해 전문성을 가질 때 고객의 건강과 우리의 발전이 이루어지므로 경영진은 솔선하여 역량을 강화하고, 전문성을 추구합니다. 우리는 정성이 가득 담긴 차별화 된 메밀음식을 제공합니다.
3. 비전 (Vision) :
일찍이 뛰어난 선인들의 음식문화 정신을 본받아 국산 메밀 만을 고집하며 대한민국 메밀음식 문화를 전세계에 전파하는 선두주자가 되겠습니다.
고객님들을 위한 찬가
감사합니다. 고객께서는 저희들의 꿈과 희망입니다.
메밀음식을 맘껏 만들 수 있도록 해 주셨고 노후생활까지 준비하도록 도와 주셨습니다.
저희 서안메밀집을 활짝 웃게 만드셨고 항상 용기를 갖도록 해 주셨으니
손님!
손님께서는 저희 (주)서안메밀집의 은인이십니다.
오늘도 손님을 위하여, 그릇, 그릇마다 정성을 담고 건강하고 맛난 메밀음식을 정성스럽게 준비 하였으니 손님! 어서 오소서!
2016년 3월 31일 2주년에 즈음하여..
" (주)서안메밀집" 대표이사 서 연 희 올림
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